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Appuntamento con il Sigep

Sigep è l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce Il punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore ed il punto di incontro per lo scambio di idee, tendenze e visioni presentate ogni anno dai più importanti esperti e opinion leader del settore. Il 2022 comincia per Tiziano […]

San Valentino e il borgo dell’amore: Vico del Gargano

  L’amore è composto da un’unica anima che abita due corpi.  Aristotele     San Valentino si avvicina e come ogni anno si torna a celebrare la festa degli innamorati. Tanti sono i luoghi e le città romantiche adatte per questa occasione, ma Vico del Gargano, in provincia di Foggia è il borgo ideale per […]

Giornata mondiale della pizza 17 gennaio

“Ho una storia d’amore con la pizza. Diciamo che è una specie di pane e amore e carboidrati.”   Lo diceva Julia Robertsin una scena iconica del film “Mangia, Prega, Ama”, mentre addenta la sua Margherita nella storica Pizzeria Da Michele di Napoli.     È il simbolo dello street food d’Italia, il piatto italiano più amato al mondo: il 17 gennaio si [...]

La leggenda dei faraglioni di Torre dell’Orso in Puglia, nati da due sorelle

“La tradizione ritiene che le due rocce nascondano una storia tutta da scoprire.”   Quando si pensa alla Puglia, nella mente di ogni abitante e turista, scorrono mari cristallini e incontaminati, riecheggia il suono del divertimento e della musica e arde il sole rovente che batte su ogni singolo ramo d’ulivo pugliese.Tante sono le storie […]

Focaccia pugliese. Piatto gustoso, tipico della rosticceria in Puglia

La focaccia pugliese è una delle specialità più rappresentative della nostra bella Puglia.     Alta, dal bordo croccante, leggermente unto e dalla consistenza sofficissima, la Focaccia pugliese è una bontà senza paragoni! Che si vende in ogni angolo delle città pugliesi e viene consumata in ogni momento della giornata,perfetta come salva cena, da trasportare [...]

La Grecìa Salentina

La Grecìa Salentina   La Grecìa Salentina è un’espressione geografica con la quale si intende un gruppo di dodici comuni della provincia di Lecce uniti dalla diffusione al loro interno del dialetto noto come grecanico (o griko), lingua riscoperta a partire dalla seconda metà del Novecento grazie all’interessamento di diversi studiosi.       Il griko […]