RESPONSABILE DI SALA Candidati ora

Calimera (LE)
Tiziano Pastry
Full time

Il nostro personale in tale settore ha compiti di precisione e di attenta disponibilità e controllo. Le risorse da inserire in tale area hanno il compito principale di gestire in modo impeccabile l’organizzazione e la gestione della sala ristorante, al fine di originare un servizio esclusivo, attento al dettaglio e degno di largo apprezzamento.

Organizzazione, affidabilità e cordialità sono caratteristiche che ti contraddistinguono? Hai maturato un elevato standing e capacità nell’ambito della ristorazione? Allora sei nel posto giusto! Tiziano Pastry ti offre questa opportunità ricercando, per implementazione del personale, un responsabile di sala per organizzazione e gestione della nostra sala ristorante.

La persona che vogliamo incontrare si distinguerà per le sue capacità relazionali, organizzative e di accoglienza in un’ottica di puntuale gestione della sala e delle prenotazioni. La risorsa si interfaccerà con il reparto amministrativo aziendale, mirando alla realizzazione del miglior servizio offerto nel settore.

La risorsa si occuperà di:

  •   Ricevere e coordinare le prenotazioni degli ospiti per assegnare loro i tavoli corrispondenti;
  •   Accogliere la clientela secondo gli standard aziendali, ed accompagnarli ai tavoli assegnati o nell’area di attesa mentre il tavolo viene preparato;
  •  Mantenere l’ambiente accogliente ed invitante alla clientela, garantendo la miglior esperienza, così che ritornino per godere di un servizio di prima qualità;
  • Ringraziare e salutare i clienti a consumazione terminata, raccogliendo feedback per assicurarsi che siano soddisfatti riguardo cibo e servizio;
  • Essere il collegamento tra la cucina e i camerieri per assicurare una visione comune del lavoro;
  • Supervisionare tutte le attività nella sala ristorante;
  • Supervisionare il personale di sala;
  • Seguire ogni procedura di salute e sicurezza maneggiando cibi e bevande

 

Offriamo regolare contratto di lavoro a tempo determinato con reali prospettive di inserimento in azienda e costante formazione tecnica e personale. Inquadramento previsto dal CCNL di riferimento e livello retributivo da valutare in base all'esperienza del candidato.

Il candidato dovrà essere in possesso dei seguenti requisiti:


  • stato di disoccupazione e pronta disponibilità all'impiego
  • residenza in zone limitrofe alla città di Calimera (o comunque in provincia di Lecce)
  • possesso di patente B
  • conoscenza della lingua inglese
  • esperienza nella medesima mansione oggetto della ricerca
  • conoscenza dei più diffusi strumenti del pacchetto Office

Disponibilità oraria: full-time

Livello di istruzione: diploma di scuola secondaria di I e/o II livello; diploma di scuola alberghiera

Mansioni: ricezione delle prenotazioni; accoglienza, gestione e cura della clientela; ispezione ed organizzazione delle pulizie e forniture; redazione dei menu e promozioni; supervisione e gestione del personale di sala; incentivare il lavoro di squadra.

 

L'annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D.lgs. 198/2006. Per candidarsi alla posizione è necessario compilare il format sottostante ed allegare il proprio curriculum vitae in formato europeo.


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Modulo candidatura

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