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Descrizione
Assapora il gusto autentico del dolce salentino ovunque ti trovi.
La pasticceria Tiziano segue la ricetta originale del Pasticciotto salentino da oltre 50 anni nella cittadina di Calimera (Lecce). E oggi ha trovato il modo per far conoscere il gusto della tradizione a tutta Italia.
Vuoi vedere la faccia che fa una persona che non ha mai assaggiato un Pasticciotto? Devi assolutamente guardare il video di “Quei Due Sul Server”. La loro espressione ti fa capire cosa si prova con un solo morso!
Nella Tasting Box trovi due pasticciotti per ogni variante (crema, cioccolato, amarena, tiramisù, pistacchio e altre 6 esperienze di gusto). Così puoi assaporare il vero pasticciotto leccese senza litigare con i tuoi compagni di merende!
• Prodotto Surgelato
• Peso: 80g cadauno
• Confezione: 22 pezzi ( (2x gusto: crema, crema e amarena, cioccolato, crema e cioccolato, tiramisù, pistacchio, cocco, ricotta rum e pera, nocciola, limone, olivotto)
• All'interno trovi un buono omaggio per il tuo prossimo acquisto!
La confezione contiene 22 pasticciotti, 2 per ogni gusto (crema, crema e amarena, cioccolato, crema e cioccolato, tiramisù, pistacchio, cocco, ricotta rum e pera, nocciola, limone, olivotto).
Ogni pasticciotto è preparato secondo la ricetta tradizionale salentina senza uso di emulsionanti e conservanti.
Spediamo i pasticciotti in tutta Italia per farli arrivare freschi a casa tua. Trovi le informazioni per gustare i pasticciotti come appena sfornati, all’interno della Tasting Box.
Consegna garantita in 4/6 giorni lavorativi in trasporto refrigerato così da mantenere il prodotto congelato dalla pasticceria fino a casa tua.
All’interno del Tasting Box trovi un voucher per il tuo prossimo acquisto.
Cos’è il Pasticciotto
Il Pasticciotto è un dolce tipico di Lecce e del Salento composto da pasta frolla ripiena di un ricco cuore cremoso. I gusti del Pasticciotto di Tiziano sono tanti. Dalla crema semplice al cioccolato, fino alle varianti di ricotta, rum e pera, crema di cioccolato oppure crema e amarena.La pasticceria Tiziano segue la ricetta originale del Pasticciotto salentino da oltre 50 anni nella cittadina di Calimera (Lecce). E oggi ha trovato il modo per far conoscere il gusto della tradizione a tutta Italia.
Vuoi vedere la faccia che fa una persona che non ha mai assaggiato un Pasticciotto? Devi assolutamente guardare il video di “Quei Due Sul Server”. La loro espressione ti fa capire cosa si prova con un solo morso!
preparazione
Il Pasticciotto a casa tua come se fosse appena sfornato? Leggi qua, è possibile!
Tiziano realizza artigianalmente il Pasticciotto dentro apposite formine monouso. Lo surgela e lo spedisce crudo per conservare la qualità e il sapore degli ingredienti. A te resta solo la parte finale: cuocerlo e gustarlo come appena sfornato.
I pasticciotti arrivano a casa tua surgelati a -18° così da mantenere intatta la naturalezza del dolce. Una volta scongelati (puoi anche non mangiarli tutti insieme, eh!), non possono essere ricongelati e ti consigliamo di consumarli entro 24 ore dalla cottura. Puoi conservarli nel freezer fino a 13 mesi.
Istruzioni per servire i pasticciotti:
1. Disponi i pasticciotti che ti vuoi gustare su una teglia ben distanziati. Non hai bisogno di usare carta forno.
2. Preriscalda il forno a 220° se è ventilato. Se hai un forno statico preriscaldalo a 250°.
3. Inforna i pasticciotti su teglia (e non direttamente sulla griglia del forno) per evitare che il ripieno e la base rimangano crudi.
4.Se hai un forno ventilato, cuoci per 12-15 minuti fino a raggiungere una doratura omogenea.
5. Se hai un forno statico, cuoci per 15-18 minuti. Piccolo suggerimento: lascia socchiuso lo sportello del forno con un separatore (ad es. un tappo di sughero) in modo da far circolare l’aria.
6. Cuoci i pasticciotti solo in un forno tradizionale. Non usare microonde o altri tipi di strumenti.
